Vino para hidratarse tras una calurosa jornada

El resplandeciente sol y las agradables temperaturas del sábado fueron algunas de las protagonistas de la segunda edición del torneo de golf Rioja & Vino, que estuvo patrocinado por Bodegas Perica. La familia de San Asensio, que lleva participando desde la primera entrega, aseguraba sentirse como en casa y decidió sorprender a los asistentes con diferentes tipos de vinos, tanto en la cata de por la mañana como para la tarde, con los que dar a conocer el pasado, presente pero también el futuro de la bodega. Como viene siendo habitual en este torneo, los golfistas tuvieron la opción de hidratarse a mitad de mañana con una cata en el hoyo 9. Allí, Bodegas Perica decidió servir sus vinos 6 Cepas 6, un rosado y un tinto, por su sabor más afrutado y refrescante en boca. La elección según los golfistas fue perfecta ya que la climatología hacía necesaria una parada en el camino.

Por la tarde, y una vez dentro del salón social del campo de golf de La Grajera, Mario Entrena cogió el micrófono para dirigir la cata de la tarde. Con el nombre de los ganadores conocido, el representante de la cuarta generación de Bodegas Perica hizo un breve recorrido por la historia centenaria de la bodega familiar. Se acordó de sus antepasados y confió en futuro prometedor de la mano de su hermana, Alicia, que asistía por primera vez al evento.

Tras ello comenzó la cata, que buscó dar un paso de complejidad a la celebrada durante la mañana. Las copas de los asistentes se fueron llenando de un líquido dorado, color característico del vino Olagosa Selección de Perica. Procedente de tres viñedos viejos de viura, se fermenta tres meses en barrica de roble francés y americano. Es un blanco que se caracteriza por ese carácter de fruta madura y por la cremosidad que le da el paso por la madera.

La novedad llegó con el tinto. Y es que la bodega decidió aprovechar la cara para presentar su última novedad, el Finca Santa Julieta. Es un vino tinto, procedente de un viñedo singular tempranillo monovarietal.