Bombones de queso Idiazábal

Pablo García Mancha

Logroño

Miércoles, 9 de enero 2019 | Actualizado 08/02/2022 17:45h.

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Les llaman 'Ferreros de Idiazábal' por su aspecto, pero en realidad son bombones de queso de Idiazábal con pepitas de foie que otorgan este delicioso aspecto a un pincho tan original como sorprendente y si se me apura, hasta navideño. Una maravilla de San Quintín, un local que siempre llama la atención por su amor a la cocina y al trabajo bien hecho.