Lo que está por llegar en el Don Chufo
Con el invierno la cocina cambiará y llegarán nuevas propuestas
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La cocina es temporalidad. Lo que ahora está en el mercado será diferente a lo que en breve, con los fríos, presentarán los productores. La cocina cambiará y llegará otro tipo de propuesta.
Mesón Don Chufo
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Dirección: Calle Saturnino Ulargui, Logroño.
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Pincho: Hoja de borraja.
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Ingredientes: Hoja de borraja rebozada con cocochas y salsa al pil pil.
Sensibles a ello se muestran en el Don Chufo. El invierno traerá la borraja, y en su barra tendrá presencia esta hoja de borraja con cocochas.
