Po Boy de langostinos de Álex García

Pablo García Mancha

Logroño

Miércoles, 9 de enero 2019 | Actualizado 08/02/2022 17:45h.

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Álex García no para de crear nuevos pinchos. Nos sorprende ahora con este Po Boy de langostinos. Lleva salsa remoulade, apio, challota, salsa tabasco, perrins, mayonesa, mostaza y zumo de limón. Los langostinos están especiados, en tempura y lechuga. Todo en un pan de brioche. Una maravilla de técnicas y sabores.