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Las mejores tortillas de La Rioja, las de Nuestro Bar y Lasoga
El concurso de la Asociación de Cocineros también premia a la mejor tortilla con producto riojano, para el 5 Pesos by Bahía
La segunda edición de Concurso de Tortillas de Patata de La Rioja, organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja, (Acyre) ya tiene ganadores, en su tres modalidades: tortilla clásica, rellena y el especial a los ingredientes riojanos. El primer premio tradicional ha sido para Nuestro Bar; mientras que el de la rellena ha recaído en el Bar Lasoga (ganador absoluto el año pasado); y el especial en el 5 Pesos by Bahía.
Los galardonados han sido elegidos entre los once establecimientos que han presentados sus elaboraciones clásicas y trece, rellenas, algunas tan curiosas con ingredientes como pera de Rincón de Soto o chocolate y pistachos.
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El jurado ha estado formado por influencers, miembros de Acyre y representantes de los patrocinadores del certamen. Los ganadores recibirán 300 euros cada uno en el caso de la tortilla clásica y la rellena, y 100 para la destacada por el uso de los ingredientes de cercanía.
En la primera edición, los ganadores fueron el bar Lasoga (tradicional), el bar Bahía Blanca (rellena) y Nuestro Bar.
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