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Javier Bañales, en un momento de la cata del miércoles por la noche Justo Rodríguez
Club de catas

Martínez Lacuesta: clasicismo con apellidos

lomejordelvinoderioja.com ·

Bodegas Martínez Lacuesta presenta en primicia sus nuevas propuestas, que ahondan en las raíces del vino fino de largas crianzas

Alberto Gil

Logroño

Jueves, 8 de junio 2023, 13:32

La pandemia silenció el 125 aniversario de Bodegas Martínez Lacuesta y supuso también un punto de inflexión en la larga historia de esta compañía familiar que, además de centenaria, es una de las pocas fundadas en el siglo XIX cuya familia original sigue controlando el accionariado. Tras el covid llegó también Javier Bañales, el primer director general externo de Martínez Lacuesta, quien, procedente de Ribera de Duero, no dudó en aceptar el reto: «Todos los amantes del vino miramos con admiración a zonas como Jerez, Burdeos o Rioja, capaces de hacer vinos eternos, así que poder venir a una bodega como Martínez Lacuesta era una extraordinaria oportunidad».

Bañales, que el miércoles por la noche presentó para el club de catas de lomejordelvinoderioja.com las nuevas propuestas de la histórica bodega de Haro, tuvo claro desde el primer momento que el relanzamiento de la bodega no implicaría ninguna revolución: «A veces, para ver el bosque, lo mejor es subir arriba y lo primero que hicimos es ver los vinos que teníamos en la bodega, que eran fantásticos, y lo segundo profundizar en las raíces, en el clasicismo y en la finura que históricamente han definido a Martínez Lacuesta y a las bodegas de Haro».

Martínez Lacuesta trabaja hoy con un 50% de viñedo propio y otro tanto de proveedores fijos, todos ellos –con una excepción para la garnacha de Rioja Baja de su vino Campeador– de Haro y la comarca. La cata desgranó las dos gamas en las que desde la llegada de Bañales se ha centrado la bodega: Martínez Lacuesta, para vinos de larga guarda y tradición riojana inspirada en Burdeos, y el relanzamiento de Campeador, con un concepto más borgoñón, con vinos que marcan más los terruños concretos pero en los que la crianza en madera sigue siendo fundamental.

La cata

Bañales comenzó con Martínez Lacuesta Tempranillo Blanco 2022, un nuevo lanzamiento que apuesta por esta variedad única de Rioja y con el perfil más atípico en una casa especializada en las largas crianzas porque el vino no toca la madera: «Queríamos obtener el perfil más puro de la variedad, por lo que optamos por la vinificación en acero inoxidable». Un vino limpio, con marcada presencia de fruta blanca, fresco y amable en boca.

Los vinos y sus precios

  • Martínez Lacuesta Cuvée 2019 11 euros

  • Hinia 2012 19,25 euro

  • Martínez Lacuesta Colección Privada 2011 32 euros

  • La Sucursal 2020 34 euros

  • Campeador Blanco 2021 16,3 euros

  • Campeador Reserva 2014 16,3 euros

  • Martínez Lacuesta Tempranillo Blanco 2022 8,5 euros

Martínez Lacuesta Cuvée 2019 se presentó prácticamente en primicia. La bodega termina con la añada anterior, la 2018, la etapa del 'crianza' y apuesta por este vino que sitúa en la parte alta de la categoría: «Menos botellas, pero un plus más de calidad, con esa selección, esas cuvées, que consideramos ideales». Fruta combinada con buena madera, un perfil clásico, pero para nada un vino cansado, sino con su concentración y 'chicha', aunque lejos del exceso.

Hinia 2012 es el equivalente al reserva histórico de Martínez Lacuesta. Un vino que reposa doce años en bodega, con tempranillo dominante, pero con los aportes tradicionales de graciano (10%) y mazuelo (5%). Roble americano característico y finura y elegancia para un vino que sirve para empezar a comer, para disfrutarlo con los platos y también de sobremesa: «Fue una gran sorpresa encontrar esta joya en los botelleros; para mí es un exponente del 'neoclasicismo' en el siglo XXI. En realidad, lo único que hemos hecho con estos dos vinos, que son la base de Martínez Lacuesta, es poner nombre y apellido al crianza y al reserva que se han elaborado durante ya tres siglos en esta bodega».

Con Martínez Lacuesta Colección Privada 2011 la bodega pone también igualmente nombre al concepto gran reserva. Fue el vino de la noche para el que escribe (16.000 botellas), con viveza y nervio todavía, sin arista ninguna, con ligeras notas a tabaco sobre un fondo de fruta madura, nada pesada, y una limpidez espectacular. Un clásico de libro: «Rioja, y en concreto Haro, tiene un pacto con el diablo llamado tiempo», afirmó Bañales. La Sucursal 2020 fue una especie de 'infiltrado' en la noche. Un vino que se sale del guión habitual y que Álvaro Martínez, enólogo de la casa, ideó con Pepe Hidalgo, asesor técnico desde el 2019 de Martínez Lacuesta: «Fue un vino especial, por el 125 aniversario, con barrica francesa nueva, más concentración y con intensidad de fruta primaria... Al fin y al cabo, una forma de decir que también sabemos hacer este tipo de vinos», describió el bodeguero.

Los Campeador

Campeador es una marca histórica (1916) que Lacuesta ha recuperado ahora en versión tinto y blanco y es una de las grandes apuestas de Bañales para esta nueva andadura. Campeador Blanco 2021 es un 100% viura de viejos viñedos, elaborado en parte con pieles y en otra sin ellas, que fermenta en roble francés y completa una crianza en fudres nuevos de 500 litros. Vivo, fino, persistente, con grasa parcial en boca: uno de los vinos que más gustó en la cata. «Es el primer blanco que se etiqueta como Campeador en la historia de Martínez Lacuesta y estamos muy satisfechos». Y, para terminar, Campeador Reserva 2014, 50% tempranillo y 50% de garnacha de Rioja Oriental: «Este Campeador era un vino de mi memoria histórica, en el que la garnacha destaca y lo hace diferente», recordó Javier Bañales. Terciopelo puro en el paso por el paladar, un vino delicado y con ese aroma clásico de Rioja que quienes peinamos canas recordamos, tan complejo como fácil de beber.

La cata fue una oportunidad para redescubrir, en primicia, Martínez Lacuesta: «Un regreso al futuro, mirando al pasado para entender nuestro presente», en palabras del primer director general externo de la bodega.

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