Un sabroso bocadito entre horas

Todo en este pequeño bocado está pensado para hacernos disfrutar. Dos pescados mantienen la tensión: la anchoa y el boquerón, hermanos pero diferentes. La base es un panecillo de centeno y de ahí pasamos al guacamole mexicano y el tomate natural. Esta delicia aúna frescura, sabor, textura. Lo tiene todo.