La receta de hoy de Javier Romero: Arroz frito con pollo y huevo

Continuamos con esta semana con un plato de arroz frito con pollo y huevo que nos va a preparar su hijo Luis Carlos. Es una receta que surge de la necesidad de variar la forma de comer arroz, ya que puede llegar a resultar tedioso comerlo siempre de la misma manera. Lo cierto es que en un arroz frito podemos meter tantos ingredientes como queramos, aunque siempre hay que respetar cierta proporción. Además, los acompañantes del arroz, son muy variables y esta propuesta que nos enseña hoy Luis Carlos, no es definitiva ni obligatoria. Si preferís poner otro tipo de ingredientes que os gusten más, os va a quedar bien siempre que respetéis la base.

- 350 g de arroz jazmín

- 1,3 partes de agua por cada 1 de arroz

- 4 muslos de pollo deshuesados

- 3 huevos

- Salsa de soja

- Pimienta blanca

- Aceite de girasol

- Sal

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