Rellenos preparados para elaborar canapés
DC3 Armengol, Miguel Masero y César Fontecha. Rubén Fernández, Mangas pasteleras
PPLL
Jueves, 29 de enero 2015, 01:03
Los alumnos de la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada que componen el equipo DC3 apuestan por una iniciativa empresarial que facilitará a la clientela la elaboración, por su cuenta, de canapés de diferentes sabores de un modo rápido y sencillo, independientemente de sus conocimientos culinarios. Ello es así porque les darán el trabajo ya hecho, a nivel de sabores. Concretamente, proponen la elaboración de rellenos cremosos, principalmente salados, que adquiridos por los usuarios permitirán a estos elaborar tapas y platos mediante el único uso de una manga pastelera.