El XXVII Día de las Pingadas de Préjano repartirá esta tarde unas 1.500 rebanadas

El trujal de Tolillo, el más antiguo de La Rioja, vuelve a abrir sus puertas esta tarde a todo el que quiera visitar y conocer sus centenarias instalaciones y maquinaria y saborear el XVII Día de la Pingada de Préjano.

Con el patrocinio del Ayuntamiento de la villa, los voluntarios de la Asociación de Amigos de la Historia de Préjano se afanarán en preparar y repartir 1.500 pingadas, la tradicional merienda heredada de los abuelos que parte de una rebanada de pan untada en el aceite recién exprimido y tostada a la brasa de la hoguera.

Convertido desde 2012 en Museo Activo de la Cultura del Aceite en La Rioja, el trujal de Tolillo recibirá a cientos de personas llegadas de todo el norte del país desde las 18.00 hasta eso de las 21.00 horas. Un Día de las Pingadas que mostrará cómo es la elaboración tradicional del aceite.

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