Po Boy de langostinos de Álex García

Álex García no para de crear nuevos pinchos. Nos sorprende ahora con este Po Boy de langostinos. Lleva salsa remoulade, apio, challota, salsa tabasco, perrins, mayonesa, mostaza y zumo de limón. Los langostinos están especiados, en tempura y lechuga. Todo en un pan de brioche. Una maravilla de técnicas y sabores.