Casi la mitad de los españoles evita algunos tipos de alimentos en su dieta

Este informe de campo ha sido realizado por Grupo Análisis e Investigación durante mayo y junio de 2024 y es específico para España. La muestra del estudio consta de 1.600 entrevistas a individuos de más de 18 años de ambos sexos.

Según el informe, las restricciones alimentarias por intolerancias o alergias son más frecuentes entre mujeres (15,5%) que en hombres (8,4%), así como entre los jóvenes de 18 a 25 años (20,4%). Estos dos grupos son también los que más alimentos evitan, aunque no les produzcan alergia. El estado de salud percibido también influye en las restricciones alimentarias: más de la mitad de las personas que creen tener mala salud evitan algunos alimentos, bien por decisión propia (42,6%) o por intolerancias (11,5%).

«Eliminar alimentos sin una razón médica clara puede provocar desequilibrios nutricionales y generar deficiencias que a largo plazo afectan», señaló el gerente médico de Aegon, Alvar Ocano.

Analizando los alimentos que más se evitan, los mariscos se sitúan en primera posición (24,2%), en proporciones similares a las del año pasado, tanto por decisión propia (24,1%) como por intolerancia (24,5%). Por detrás, se encuentran la lactosa y los lácteos, cuyo porcentaje asciende hasta el 21,7% aunque, cuando es por intolerancia, estos productos ocupan el primer puesto del ranking.