La receta de Javier Romero: tarta tres chocolates

Llegamos al ecuador de esta semana de recetas de Cocina Familiar y hoy Javier Romero os va a enseñar a preparar una deliciosa tarta tres chocolates. Un postre que puede suponer todo un reto para vosotros, pero os animo a hacerlo porque creo que siguiendo el paso a paso de esta receta os quedará perfecta y podréis sorprender a todos en casa. Esta tarta es un auténtico espectáculo. Quizás es algo laboriosa de hacer pero está tan buena que se te olvida a la primera cucharada lo que te ha costado hacerla.

Ingredientes

Para la base:

- 100 g de mantequilla

- 100 g de nueces

- 100 g de galletas campurrianas

Para la capa de chocolate negro:

- 200 g chocolate fondant 70%

- 100 g de azúcar

- 500 ml de leche

- 2 sobres de cuajada en polvo (24 g)

Para la capa de chocolate con leche:

- 200 g de chocolate con leche para postres

- 50 g de azúcar

- 500 ml de leche

- 2 sobres de cuajada en polvo (24 g)

Para la capa de chocolate blanco:

- 200 g de chocolate blanco para postres

- 500 ml de leche

- 2 sobres de cuajada en polvo (24 g)

• Temas
• Recetas