Fideos a la cazuela con costilla y muslos de pollo en airfryer

Llegamos a la mitad de esta semana de recetas de Cocina Familiar con Javier Romero y lo hacemos con otra receta doble, para no perder la costumbre. Primero tenemos una pedazo cazuela de fideos con costilla. Se podría decir que estamos ante un plato que no es una fideuá, tampoco es una sopa. Podríamos considerar casi casi que estamos ante una especie de risotto hecho con fideos gruesos. Claro que la preparación no tiene mucho que ver, pero el resultado es un plato de fideos con costilla con un poco de caldo ligeramente espeso. Para rematar la faena, tenemos unos muslos de pollo cocinados en este aparato que tan de moda está ahora mismo. No deja de asombrar la cantidad de cosas que se pueden cocinar en un airfryer y estos muslos de pollo quedan dorados y crujientes.

Ingredientes de los fideos a la cazuela:

- 1 kg de costilla de cerdo

- Fideos gruesos para fideuá

- 1 cebolla pequeña

- 2 dientes de ajo

- 340 g de asadillo Hida

- Agua

- Aceite de oliva

- Sal

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