Dos restaurantes 'riojanos', premiados en The Fork Awards
C. A. M.
Sábado, 13 de septiembre 2025, 09:16
La plataforma The Fork ha hecho público el nombre de los 41 restaurantes nominados a sus premios. Estar en esa lista ya es estar premiado, ... según explica la organización en su web, porque todos los nominados recibirán un premio, aunque todos ellos aspiran a un galardón superior, ser el más votado por los usuarios de The Fork. Entre los elegidos están el logroñés Arsa y también Desborre, el restaurante que la calahorrana Lucía Grávalos tiene en Madrid y con el que lleva la cocina de su 'yaya' y de La Rioja a la capital riojana, en muchos casos, con los productos que ella misma se consigue en la Ribera.
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