Al rescate de los amantes del salchichón

Pared con pared, La Abuela Encarna y El Charro compartieron todos esos tiempos muertos que en ocasiones permite esta zona del tapeo. Y con la triste desaparición del Charro, en La Abuela Encarna le hicieron un homenaje que continúa a día de hoy: su salchichón riojano asado que durante décadas hizo las delicias de todos.