Un pulpo para chuparse los dedos

El pulpo es una de esas maravillas que nos regalan los océanos. Sabor, textura, aroma... Admite mútiples comniaciones con productos o aliños y esta maravilla de La Universidad es una buena prueba de ello. Una vinagreta con su aporte ácido, con el sabor del pepinillo y la cebolleta. Comienza uno a segregar saliva nada más ver la foto. Ya se sabe, si se quiere gozar con ella, lo mejor es ir a La Universidad y disfrutar al máximo con este excelente pincho.