... A la calle San Juan más renovada

A través de la finura habitual de su discurso gastronómica, Pedro Cárcamo presentará desde este fin de semana un nuevo pincho. Se trata de una panceta a baja temperatura con salsa de ostras y cebolleta roja. De esta forma pasará a compartir escenario principal con otros grandes pinchos de este espacio imprescindible en San Juan.