110 alumnos de cocina visitarán La Rioja

Un total de 110 estudiantes de segundo curso de Basque Culinary Center (BCC), acompañados por ocho profesores, visitará La Rioja los próximos 25, 26 y ... 27 de marzo, con el fin de conocer el uso de los productos riojanos en la cocina, así como la riqueza agroalimentaria y gastronómica de la Comunidad Autónoma. Esta visita se enmarca en el programa de colaboración que desarrollan BCC y el Gobierno de La Rioja y que este año ha incluido también la celebración de una jornada en el centro donostiarra con la presencia de los cocineros riojanos Ignacio Echapresto, Juan Carlos Ferrando y Aitor Esnal.

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