De los mejores pinchos de Ezcaray

El Bar Ubaga de Ezcaray es uno de esos locales que siempre merece la pena conocer y visitar. Tiene una barra de pinchos sencillamente espectacular y esta obra de arte, con su helado de hongos, nació al calor de las jornadas micológicas. Estupendo trabajo en cocina, buen producto, presentación y enorme originalidad.

Bar Ubaga

Pincho: Helado de hongos, con paté de pimientos y sardina ahumada