La receta de Javier Romero: dos bagels para cualquier ocasión

Comenzamos una nueva semana de recetas de Cocina Familiar con Javier Romero, aunque hoy el que va a cocinar es Luis Carlos. En esta ocasión, nos va a enseñar a preparar 2 bagels diferentes, muy fáciles y muy ricos.

El primero de ellos, trata de meter una ensalada caprese dentro del bagel. Tiene alguna diferencia con respecto a la ensalada, pero están presentes los mismos sabores. Es un bagel muy, muy rápido de preparar perfecto para una cena.

Por otro lado, nos va a enseñar a preparar un bagel que bien puede pasar por una hamburguesa si obviamos el tipo de pan que se utiliza. Cuando veáis los ingredientes, seguramente os parezca imposible que algo así pueda estar bueno, pero la combinación combina a las mil maravillas.

Ingredientes:

Bagel caprese:

- Tomate

- Mozzarella fresca

- Salsa pesto

- Lechuga o rúcula

- Jamón serrano

- Bagels

Bagel burger:

- 1 bagel

- 100 g de carne picada de cerdo

- 1 huevo

- Lechuga

- Salsa pesto al gusto

- Queso cheddar

- Salsa picante

- Pimienta negra recién molida

- Aceite de oliva

- Sal

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