La receta de Javier Romero: croquetas de huevo cocido

Nos vamos acercando al final de esta semana de recetas y lo hacemos con unas croquetas de huevo cocido, que están tan ricas que no vais a querer perderos un solo detalle. Una deliciosa receta de croquetas que vais a hacer muchas, muchas veces. Estas croquetas caseras te servirán en cualquier ocasión. Si quieres poner un plato único que sea sencillo y contundente en una de tus comidas o cenas diarias, es una magnífica opción. Si tienes una celebración y no sabes qué poner como entrante, estas croquetas rellenas de huevo cocido son una excelente alternativa.

Ingredientes:

- 500 ml de leche

- 60 g de harina

- 50 g de mantequilla

- Huevos cocidos

- Pan rallado

- Harina

- Huevo

- Aceite para freír

- Sal

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