La receta de Javier Romero: chuletas de cerdo en salsa

Continuamos con la semana de recetas de Cocina Familiar con Javier Romero, con una receta que os va a sorprender muchísimo si no la habéis probado nunca. Se trata de unas chuletas de cerdo con una sencilla salsa de ajo y cebolla. La verdad es que hay muchas formas de comer las chuletas de cerdo, siendo la más habitual a la plancha. En este caso, además de rebozar las chuletas, vamos a guisarlos en una sencilla, pero sabrosa, salsa de cebolla y ajo. El conjunto de sabores es absolutamente excepcional. Sin duda un plato que incorporar al recetario de comidas diarias.

- 6 chuletas de cerdo

- 2 huevos

- 1 cebolla

- 2 dientes de ajo

- Caldo al gusto

- Harina

- Aceite de oliva

- Sal

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