El Ayuntamiento decide aparcar la ampliación de la Escuela de Hostelería

«En su lugar, este importe se ha destinado a las fiestas que quedan este año: las Ferias de la Concepción y Navidad», apuntó el portavoz de Muévete Santo Domingo, Carlos Barrón.

Según explicó el concejal del equipo de Gobierno Óscar Reina, se ha optado por «modificar las partidas que sabemos que vamos a ejecutar en tres meses, y esta ampliación no se iba a realizar de aquí a final de año».

Para la oposición, sin embargo, esta explicación no fue suficiente. «Para la adquisición del edificio anejo ya había un informe de tasación realizado por Tecnitasa (que estimó su valor en 124.000 euros, por lo que había margen de maniobra), e incluso contaba con el informe favorable del arquitecto», recordaba Barrón.

Por contra, se anunció una partida de 290.000 para la compra del edificio que albergó Ibercaja. «Para esta operación aún no se ha iniciado el expediente, ni cuenta con el informe de tasación, ¿y creen que va a estar listo para antes de fin de año, con los períodos de 15 días hábiles de exposición pública y las fiestas?», se preguntaba el portavoz de MSD.

Según Barrón, la ampliación de la Escuela de Hostelería está bloqueada «porque los planes del Gobierno son su ampliación, pero a nivel comarcal y comenzando por Ezcaray».

Algo que también condicionará, según el edil, un millón de euros que la escuela había conseguido del Ministerio de Educación y Formación Profesional, para el proyecto 'El restaurante inteligente'. Esta iniciativa contempla la realización de talleres de cocina y pastelería, con tecnología digital como telecomanda, impresoras tridimensionales y pizarra digital, además de incluir en el taller, restaurante y cafetería de la tecnología digital que incorporará mesas interactivas, entre otros. Así como la actualización del aula de demostración para convertirla en un espacio de investigación gastronómica.

Desde la Consejería de Educación manifestaron que «es falso que se vaya a ampliar la escuela de Santo Domingo en Ezcaray. La ampliación de la escuela está dentro del proyecto de Centro de Excelencia de FP, y no puede ser para otro centro», detallaron.

«¿Por qué vamos a decir que renunciamos a su ampliación, si es mentira? Simplemente el trámite y la relación con el propietario del inmueble para poder ampliar la escuela no es fácil como la relación con el propietario de la calle Pinar », se defendía el edil Óscar Reina. Este edificio del Pinar albergaría salas de exposiciones, conferencias, etc. con el objetivo de dinamizar el casco antiguo calceatense