El queso, en su lugar

La localidad riojana de Munilla ha acogido durante este fin de semana las XVIII Jornadas de Queso Artesano -dedicadas al Queso Camerano y al Valle del Cidacos-. Un evento más que consolidado en el calendario regional y que, en palabras de su alcalde, Claudio García Lasota, han sido "todo un éxito" gracias a la cantidad de personas que se han acercado hasta la localidad para degustar el "producto estrella de la localidad".

En declaraciones a Europa Press, García Lasota ha recordado que esta iniciativa -que cumple este año su mayoría de edad- surge para "promocionar nuestros productos" pero también "para que la ciudadanía se acerque hasta la zona y disfrute de nuestros paisajes, suba a nuestros montes y conozcan la gastronomía del lugar".

Objetivos "conseguidos" porque "desde ayer contamos con un goteo constante de interesados que vienen hasta aquí, participan en la Feria, compran queso, conocen nuestra historia y, además, la mayoría de los restaurantes cercanos tienen el aforo completo durante estos dos días".

A todo ello, se suma también, "el buen tiempo que está haciendo en la zona este fin de semana" que ha ayudado a que la gente "se acerque" y no solo riojanos "sino también de otras localidades limítrofes" como Pamplona, Burgos o incluso San Sebastián. Durante este fin de semana, ha indicado, "podemos acoger a más de 5.000 personas" y esto "nos hace estar orgullosos de nuestra Feria y de nuestro pueblo".

"Seguir creciendo"

Por su parte, y con respecto a futuras ediciones, el alcalde de Munilla lo tiene claro. "Queremos seguir promocionando nuestra tierra y nuestros quesos" por ello "intentaremos crecer e ir ofreciendo novedades". Gracias "al apoyo de la Consejería y del Gobierno de La Rioja que apuesta por esta iniciativa, nuestra idea es ofrecer diferentes talleres para que niños y mayores conozcan cómo se elaboran nuestros quesos, participar en charlas e, incluso, organizar un premio para agradecer también a las queserías participantes su ilusión en esta iniciativa".