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Noticias de Gastrohistorias

Portada de la primera edición de 'La Regenta' (1884) e ilustración de Narciso Méndez Bringa (1896).

La cocina de 'La Regenta' cumple 140 años

Ana Vega Pérez de Arlucea

La novela más famosa de Leopoldo Alas 'Clarín' está llena de referencias gastronómicas y de detalles culinarios

23 feb 2024 07:21

El emporio hostelero y dieciochesco de los Gippini

Ana Vega Pérez de Arlucea
16 feb 2024 00:50

Sopa al cuarto de hora, de Cádiz al resto del mundo

Ana Vega Pérez de Arlucea
02 feb 2024 00:51

La sopa de ajo, ubicua y transversal

Ana Vega Pérez de Arlucea
19 ene 2024 00:59

Del bodrio a la sopa boba

Ana Vega Pérez de Arlucea
05 ene 2024 00:48

Isabel Gallardo, la coleccionista de recetas

Ana Vega Pérez de Arlucea
22 dic 2023 00:22

Cuando la historia sirve para vender polvorones

Ana Vega Pérez de Arlucea
01 dic 2023 06:57

Sevilla, cuna del tapeo patrio

Ana Vega Pérez de Arlucea
17 nov 2023 01:32

Del 'sandwich' al 'sangüis'

Ana Vega Pérez de Arlucea
04 nov 2023 00:52

De Alfonso a Leonor: así han cambiado los menús reales

Ana Vega Pérez de Arlucea
03 nov 2023 00:30

El viento de los buñuelos contra la RAE

Ana Vega Pérez de Arlucea
20 oct 2023 07:20

De recetas copiadas e injustas famas

Ana Vega Pérez de Arlucea
22 sept 2023 00:34

Gonzalo Avello y los fogones radiofónicos

Ana Vega Pérez de Arlucea
15 sept 2023 00:48

Paella a la valenciana al gusto de Blasco Ibáñez

Ana Vega Pérez de Arlucea
08 sept 2023 00:13

'Arte cisoria' o el oficio de trinchar y del uso del tenedor

Ana Vega Pérez de Arlucea

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