Consejos clave para evitar los riesgos de infección alimentaria
La higiene de manos y de los utensilios y una correcta manipulación, conservación y cocinado de los productos contribuyen a evitar la mayor parte de las intoxicaciones por alimentos y bebidas
Recomendaciones para evitar intoxicaciones en casa. En cada etapa de la manipulación de alimentos hay hábitos simples para prevenir la contaminación de la comida.
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Además ... de ser cuidados en los procesos de conservación y manipulación de los productos alimentarios, es muy conveniente fijarse en sus fechas de caducidad y conocer los plazos de conservación de cada uno según las condiciones de almacenamiento.
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