Un mujer peruana, la mejor chef del mundo

«The World's 50 Best Restaurants» ha elegido a una mujer sudamericana, Pía León, como la mejor cocinera del mundo (en 2018, ya fue designada la mejor de Iberoamerica). Esta chef peruana regenta los fogones tanto de Kjolle como del Central, en Lima. El primero es su proyecto personal, mientras que en el segundo comparte propiedad.

Temas

• Gastronomía
• Perú