Torrijas de naranja

Hoy tenemos una receta que en esta época del año se hacen por miles y, actualmente, de las formas más variadas. En este caso, Javier Romero nos va a enseñar a preparar unas torrijas simples con un suave toque a naranja. La verdad es que unas torrijas las puede hacer cualquiera con el pan adecuado y en esta ocasión, hasta tenéis la receta del pan. Esto quizás complica un poco la preparación, pero si no apetece hacer el pan desde cero, podéis utilizar cualquiera que os guste que tenga mucha miga.

Ingredientes

Para el pan:

- 500 g de harina de fuerza

- 200 g de leche

- 100 g de mantequilla

- 2 huevos XL

- 11 g de levadura en polvo

- 1 pellizco de sal

- 1 huevo para pintar el pan

Para las torrijas:

- Leche

- Huevo batido

- Zumo de 2 naranjas

- 100 g de azúcar

- Aceite para freír

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