La receta de hoy de Javier Romero: arepas reina pepiada

Seguimos de fiesta en esta semana de recetas porque hoy Luis Carlos Romero nos va a enseñar a preparar una receta muy popular en Venezuela. La arepa reina pepiada es lo que aquí conoceríamos como un bocadillo, pero está hecho con una arepa que se rellena con una mezcla de pollo, aguacate y otros componentes que veréis en la lista de ingredientes. La historia de esta delicia la podéis ver en el vídeo de la receta que tenéis más abajo, además de tener la oportunidad de aprender a preparar una receta de otro país, cosa que nos va a enriquecer muchísimo culturalmente hablando.

- 1 pechuga de pollo

- 1 aguacate

- 1 diente de ajo

- Media cebolla

- 250 g de harina de maíz blanco precocida

- 200 ml de agua

- Mayonesa

- Aceite

- Sal

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