Una de las habitaciones del nuevo hotel de Cervera, decorada por el interiorista Gonzalo Sesma. HOTEL BOUTIQUE

Cervera del Río Alhama

El Hotel Boutique toma el relevo del antiguo alojamiento rural

El establecimiento, que han puesto en marcha los cerveranos Abel Sainz y Zahara Ruiz, fusiona arte, diseño y turismo

Isabel Álvarez

Calahorra

Miércoles, 3 de julio 2024, 08:18

Fue en Nueva York, en la década de los ochenta, cuando nacía el concepto de los hoteles boutique para denominar a todos aquellos servicios hoteleros ... en los que destacaban tanto por su ubicación privilegiada como por un cuidado diseño, acompañados siempre de un servicio personalizado y exclusivo. Esta idea llega ahora a Cervera del Río Alhama de la mano del empresario hostelero y turístico Abel Sainz, quien el pasado sábado abrió la puertas del Hotel Boutique by Gonzalo Sesma dando vida de nuevo a lo que hace unos años fue el Hotel Rural Museo de la Alpargata y que terminó cerrando tras finalizar la concesión del Ayuntamiento para el uso de este edificio con el anterior adjudicatario.

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Las instalaciones, que previamente a su último uso acogieron las dependencias del cuartel de la Guardia Civil del municipio, han sido ahora renovadas con todo lujo de detalles y una cuidada decoración para albergar 13 habitaciones. «Con el paso del tiempo y la falta de inversión tenía un deterioro importante», explica el alcalde de Cervera, Álvaro Forcada, sobre el estado en el que se encontraba este inmueble, que es propiedad del Ayuntamiento y que después del periodo que ha estado sin actividad se ha podido destinar de nuevo al turismo a través de una nueva concesión. «Pensamos en una fórmula imaginativa, que implicase al adjudicatario de forma importante y mediante la cual el Ayuntamiento se comprometía a hacer unas reformas mínimas y el adjudicatario adelantaba el dinero, que luego se descontará del canon actual del alquiler», precisa Forcada.

Y así es como el cerverano Abel Sainz, quien desde hace 24 años regenta el restaurante Sanda en la localidad y cuenta además con una agencia de viajes, pujó por la concesión y le fue adjudicada por un total de 246.840 euros. «Nos animamos porque la licitación era para 20 años y no para cinco como suele ser», dice Abel, que desde el principio apostó por dar un toque especial al hotel al contar con la firma del interiorista navarro Gonzalo Sesma. «Estos hoteles se caracterizan por tener detalles con el cliente», añade. De esta manera, en el nuevo 'Hotel Boutique' de Cervera las camas son amplias (de 1,80 por 2 metros), la paredes lucen papeles de diseño y hasta cuenta con un espacio 'bikefriendly', en el que los clientes aficionados a la bicicleta pueden guardar y limpiar sus bicis si realizan una escapada por la comarca.

«Recuperamos patrimonio municipal y se pone al servicio de los visitantes y cerveranos otra vez», dice el alcalde de Cervera

«Estos hoteles se caracterizan por tener detalles con el cliente», destaca el propietario Abel Sainz

Otro bonito detalle se encuentra en las paredes. «Hay cuadros del interiorista que ha decorado el hotel y de otros, que están a la vez a la venta». También, «hay cuadros creados con Inteligencia Artificial», señala Abel, para quien ha sido importante también crear «espacios de arte». Por otro lado, el hotel, que ha supuesto la creación de dos nuevos puestos de trabajo, cuenta con un rincón para la adquisición de productos típicos de la zona.

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«Recuperamos patrimonio municipal y se pone al servicio de los visitantes y cerveranos otra vez», recalca el alcalde de Cervera de esta iniciativa, que no acaba aquí. El siguiente paso será el de «reubicar el museo de la alpargata» que se habilitó en el inmueble tras su primera concesión en el año 2013 y en el que el Ayuntamiento invirtió un millón de euros.

Urbanización de Mayor San Gil

De manera simultánea a la apertura de este hotel, el Consistorio está llevando a cabo las obras de reurbanización de la calle Mayor San Gil, en la que se ubica el establecimiento. «Así que esta zona del casco antiguo se va a quedar consolidada», valora el alcalde del Ayuntamiento de Cervera de esta actuación, en la que se han invertido 110.000 euros.

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