Björn Swanson: «No queremos servir solo al 10% de la población»
Daniel Roldán | Madrid
El chef alemán abrió Faelt en otoño pasado en plena pandemia, recibió su primera estrella Michelin a las cuatro semanas y reivindica «el contacto con el cliente»
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Daniel Roldán | Madrid
El chef alemán abrió Faelt en otoño pasado en plena pandemia, recibió su primera estrella Michelin a las cuatro semanas y reivindica «el contacto con el cliente»
01 jun 2021 19:13
01 jun 2021 16:12
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31 may 2021 19:35
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