¿Seguro que estás preparado para San Mateo?
Repasamos los conceptos imprescindibles que todo vividor de San Mateo debe saber, desde cómo ponerse el pañuelo hasta qué lleva el zurracapote
Estamos en las puertas de San Mateo y las fiestas de La Vendimia, que se han adelantado este año, pero hemos sabido contener las ganas de juerga hasta septiembre. Y estamos prepararos. ¿Seguro? ¿Tú lo estás?
Si tienes dudas, si quieres repasar los conceptos o simplemente te apetece hacerte el listo, con motivo, con tus amigos y presumir de que todo esto ya lo sabías tú, aquí te damos unas claves sencillas, pero no por ello menos relevantes, para que seas el mejor fiestero o fiestera de San Mateo.
El pañuelo símbolo de la fiesta
Dos pañuelos, la misma diversión
La historia del pañuelo mateo trae cola. Los primeros fueron rojos, según cuentan los que saben. Pero con el paso de tiempo hemos llegado a tener bandos del pañuelo azul oscuro y del morado color vino. «Dime qué pañuelo te pones, y te diré qué piensas», se llegó a decir por Logroño.
Ahora, además, tenemos otros colores como el naranja, el verde y el rosa que algunos bares y organizaciones ofrecen al que no tiene. Pañuelo para todos los gustos. Que todo el mundo lleve uno. No pasa nada si va bordado, si lleva publicidad o no lleva nada. Lo importante es saber colocarselo bien. Todo tiene su arte y esto también.
Porque es un pañuelo de fiestas, no un foulard. Los picos deben ser cortos, nada de estridencias. El nudo pequeñico y bien atado para que no se escape.
¿Cómo anudarse un pañuelo?
La clave fundamental, si no se tiene práctica a la hora de colocarse
el atuendo fundamental de la fiesta es mirarse a un espejo y seguir
los siguientes pasos
1
Colócate el pañuelo
Doblalo en forma de triángulo y agarra las dos esquinas que te queden
B
A
2
Cruce de lados
Sin soltar las dos puntas, crúzalas como si fueras a ponerte una
corbata
A
B
3
Primera vuelta
Coge la esquina B y pásala por
encima de la A para empezar
el primer nudo
B
A
4
Primer nudo completado
Haz un nudo pequeño a la altura suficiente para luego poder bajarlo y que no quede cerca del cuello
B
A
5
Segundo nudo
Sobre el anterior haz un
segundo nudo para que
se quede fijado el pañuelo
A
B
6
Afianzado final
Apreta bien los nudos hechos.
Eso sí, lo más bajo posible y
que los picos no superen el
tamaño de medio dedo
A
B
¿Cómo anudarse un pañuelo?
La clave fundamental, si no se tiene práctica a la hora de colocarse
el atuendo fundamental de la fiesta es mirarse a un espejo y seguir
los siguientes pasos
1
Colócate el pañuelo
Doblalo en forma de triángulo y agarra las dos esquinas que te queden
B
A
2
Cruce de lados
Sin soltar las dos puntas, crúzalas como si fueras a ponerte una
corbata
A
B
3
Primera vuelta
Coge la esquina B y pásala por
encima de la A para empezar
el primer nudo
B
A
4
Primer nudo completado
Haz un nudo pequeño a la altura suficiente para luego poder bajarlo y que no quede cerca del cuello
B
A
5
Segundo nudo
Sobre el anterior haz un
segundo nudo para que
se quede fijado el pañuelo
A
B
6
Afianzado final
Apreta bien los nudos hechos.
Eso sí, lo más bajo posible y
que los picos no superen el
tamaño de medio dedo
A
B
¿Cómo anudarse un pañuelo?
La clave fundamental, si no se tiene práctica a la hora de colocarse
el atuendo fundamental de la fiesta es mirarse a un espejo y seguir
los siguientes pasos
1
2
Colócate el pañuelo
Cruce de lados
Doblalo en forma de triángulo y agarra las dos esquinas que te queden
Sin soltar las dos puntas, crúzalas como si fueras a ponerte una
corbata
B
A
A
B
3
4
Primera vuelta
Primer nudo completado
Coge la esquina B y pásala por
encima de la A para empezar
el primer nudo
Haz un nudo pequeño a la altura suficiente para luego poder bajarlo y que no quede cerca del cuello
B
B
A
A
5
6
Segundo nudo
Afianzado final
Sobre el anterior haz un
segundo nudo para que
se quede fijado el pañuelo
Apreta bien los nudos hechos.
Eso sí, lo más bajo posible y
que los picos no superen el
tamaño de medio dedo
A
A
B
B
El cohete Inicio de la fiesta
Empieza la juerga
El sábado 16 comienza todo. En la Plaza del Ayuntamiento. Y no busquéis a Carlos Jean, que este año no va a estar. Igual eso despista al personal. Por eso no está de más recordar qué se hace en el primer acto de las fiestas. Bueno, el primero es almorzar. Pero eso cada uno sabe hacerlo solo.
Así que tras las primeras viandas y bebidas, todos al Ayuntamiento para disfrutar del espectáculo y la música a todo trapo.
Todo listo
a las doce
Cohete anunciador
Los vendimiadores junto al alcalde son los encargados de lanzar el chupinazo desde una de las
ventanas del ayuntamiento
1
Gigantes de Logroño
La comparsa baila tras el cohete un pasacalles
2
1
2
3
4
El movimiento de la masa festiva
Una vez que suena el cohete, todo el mundo tiene un objetivo: el Casco Antiguo de Logroño con tres puntos clave: La Laurel,
La Mayor y La San Juan
La Laurel
San Juan
Ayuntamiento
La Mayor
En rojo otros lugares con mucho movimiento... Las casas
regionales, el espacio Peñas, Portales, El espolón, Plaza del Mercado, de San Agustín o del Parlamento
Todo listo
a las doce
Cohete anunciador
Los vendimiadores junto al alcalde son los encargados de lanzar el chupinazo desde una de las ventanas
del ayuntamiento
1
Gigantes de Logroño
La comparsa baila tras el cohete un pasacalles
2
1
2
3
4
3
Dj amenizador
En el escenario se
coloca el encargado
de ofrecer el ‘musicón’
previo y posterior
El público que se acerca
a la plaza desde primera
hora de la mañana es muy
familiar
4
El movimiento de la masa festiva
Una vez que suena el cohete, todo el mundo tiene un objetivo: el Casco Antiguo de Logroño con tres puntos clave: La Laurel,
La Mayor y La San Juan
La Laurel
San Juan
Ayuntamiento
La Mayor
En rojo otros lugares con mucho
movimiento... Las casas regionales, el
espacio Peñas, Portales, El espolón, Plaza del Mercado, de San Agustín o del Parlamento
Todo listo
a las doce
Cohete anunciador
Los vendimiadores junto al alcalde son los encargados de lanzar el chupinazo desde
una de las ventanas del ayuntamiento
1
Gigantes de Logroño
La comparsa baila tras el cohete un pasacalles
2
3
Dj amenizador
En el escenario se
coloca el encargado
de ofrecer el ‘musicón’
previo y posterior
1
2
3
4
El público que se acerca
a la plaza desde primera
hora de la mañana es muy
familiar
4
El movimiento de la masa festiva
Una vez que suena el cohete, todo el mundo tiene un objetivo: el Casco
Antiguo de Logroño con tres puntos clave: La Laurel, La Mayor y La San Juan
La Laurel
San Juan
Ayuntamiento
La Mayor
En rojo otros lugares con mucho movimiento... Las casas regionales, el espacio Peñas, Portales, El espolón, Plaza del Mercado, de San Agustín o del Parlamento
Y que nadie se olvide del himno no oficial de Logroño. Esa canción que tanto define el sentimiento logroñés y que suena y resuena desde el inicio de la fiesta. Espero que te sepas al menos el estribillo.
No podía faltar en este repaso fiestero. No hay San Mateo sin esta banda sonora
Dale al play y escucha el himno de Logroño
Zurracapote Algo más que vino
Hay que beber el cóctel riojano
Tierra del vino, tierra del vino... pero cuando llega San Mateo, Logroño se sofistica con un combinado de sabores que sería la envidia del mismo Spritz que tanto gusta a los influencers.
Se trata de nuestro Zurracapote. ¿Cómo que qué es? Cada uno tiene su receta, su forma de prepararlo, pero todos tienen el mismo apellido: «Es casero casero. Lo he hecho yo». (Aunque la mayoría de las veces son nuestras queridas madres las que guardan la esencia de la receta).
Pues bien. Aquí van los pasos para los que no sepan.
¿Cómo hacer zurracapote tradicional?
INGREDIENTES
4 litros de
vino (tinto
o clarete)
Medio
litro de
agua
Medio
kilo de
azúcar
Dos limones
1 palo de
canela en rama
COMO HACERLO
1
Disuelve el azúcar
en el agua
2
Pon el agua a cocer con
el palo de canela durante 15 minutos. Remúevelo
lentamente con una
cuchara de madera
3
Cuela sobre el recipiente
sobre el que vayas a
guardar el zurracapote
4
Añade el vino y mezcla removiendo con la misma cuchara de madera si
fuese necesario
5
Añade el zumo de dos limones y
deja macerar durante 48 horas
48 h.
Se le puede añadir dos melocotones
para darle un sabor más dulce
6
A la hora de tomarlo en bota,
vaso o desde el garrafón de
vino debe estar muy frío
¿Cómo hacer zurracapote tradicional?
INGREDIENTES
4 litros de
vino (tinto
o clarete)
Medio
litro de
agua
Medio
kilo de
azúcar
Dos limones
1 palo de
canela en rama
COMO HACERLO
1
Disuelve el azúcar
en el agua
2
Pon el agua a cocer con
el palo de canela durante 15 minutos. Remúevelo
lentamente con una
cuchara de madera
3
Cuela sobre el recipiente
sobre el que vayas a
guardar el zurracapote
4
Añade el vino y mezcla removiendo con la misma cuchara de madera si
fuese necesario
5
Añade el zumo de dos limones y
deja macerar durante 48 horas
48 h.
Se le puede añadir dos melocotones
para darle un sabor más dulce
6
A la hora de tomarlo en bota,
vaso o desde el garrafón de
vino debe estar muy frío
¿Cómo hacer zurracapote tradicional?
INGREDIENTES
4 litros de vino
(tinto o clarete)
Medio litro
de agua
Medio kilo
de azúcar
Dos limones
1 palo de
canela en rama
COMO HACERLO
1
2
Disuelve el azúcar
en el agua
Pon el agua a cocer con el palo de canela durante 15 minutos. Remúevelo lentamente con una cuchara de madera
3
4
Cuela sobre el recipiente
sobre el que vayas a
guardar el zurracapote
Añade el vino y mezcla removiendo
con la misma cuchara de
madera si fuese necesario
5
6
Añade el zumo de dos limones y
deja macerar durante 48 horas
A la hora de tomarlo en bota,
vaso o desde el garrafón de
vino debe estar muy frío
48 h.
Se le puede añadir dos melocotones
para darle un sabor más dulce
Gorgorito La estrella infantil
Té, chocolate y... diversión
Si has sido niño (lo doy por supuesto), si tienes criaturas a tu cargo o si has paseado por la Gran Vía, este personaje te sonará. Con su estaca no golpea las viñas para sacar uvas, ataca a los malos, soluciona problemas y hace reír a todo el que lo ve.
Gorgorito es uno de los estandartes de San Mateo. Y se mueve por toda la ciudad. La gente acude cada tarde allá dónde actúa. De punta a punta de Logroño, planta su carpa y sus tres bebidas líquidas clásicas llenas de energía: té, chocolaté y café para hacer más llevadera la tarde.
No se las deis a los niños. Dejadles ver su espectáculo. Bebedla vosotros para aguantar su ritmo. Sobre todo café. Que los cuerpos no aguantan tanta juerga sin cafeína y puede que os caiga un estacazo.
El espectáculo de Maese Villarejo
La Compañía de Maese Villarejo y sus muñecos llevan recorriendo la geografía española más de 60 años. Gorgorito fue concebido por Juan Antonio Díaz Gómez de la Serna, de nombre artístico “Maese Villarejo”, en 1945.
La carpa se instala cada día en una parte de la ciudad. Es la misma, de varios colores y con el símbolo de la compañía en el centro.
LOS PERSONAJES
1
Gorgorito
El protagonista Un niño de 7 años, sencillo e inteligente. Siempre tiene una estaca preparada para defender a sus amigos.
Su estaca
es su fiel
compañera
Hay varios gorgoritos. El más
antiguo es de
1945 y se
llamaba Juanín
2
Rosalinda
Rosalinda tiene también
7 años. Va al cole con
Gorgorito y son amigos
inseparables.
Siempre se mete en algún
lio que con la ayuda de
Gorgorito siempre se
soluciona.
3
La bruja Ciriaca
La Bruja Ciriaca es
la mala más querida
por los niños.
Aparece en casi
todos los cuentos.
Quiere comerse a
los niños con sus
hechizos
incluso a Gorgorito.
4
El ogro
dienteslargos
Es compañero
inseparable de la Bruja Ciriaca, aunque más tontorrón. Lo que más le gusta son los niños traviesos
y despeinados.
(están tan ricooooos!!)
5
Garrafito
Es el hermano gemelo
de Gorgorito. Participa
en algunas aventuras
junto a su hermano
6
Otros personajes
Los Ratones, el Oso Peluso, la Liebrecilla Golosa, el pirata Patachula, el Chinito Churrito, los Marcianos, el pececito Pipo, el pulpo, los caníbales, etc, etc. Son algunos de los muchísimos personajes de las Aventuras de Gorgorito.
El espectáculo de Maese Villarejo
La Compañía de Maese Villarejo y sus muñecos llevan recorriendo la geografía española más de 60 años. Gorgorito fue concebido por Juan Antonio Díaz Gómez de la Serna, de nombre artístico “Maese Villarejo”, en 1945.
La carpa se instala cada día en una parte de la ciudad. Es la misma, de varios colores y con el símbolo de la compañía en el centro.
LOS PERSONAJES
Su estaca
es su fiel
compañera
1
Gorgorito
El protagonista
Un niño de
7 años, sencillo
e inteligente.
Siempre tiene
una estaca
preparada
para defender
a sus amigos.
Hay varios gorgoritos. El más antiguo es de
1945 y se llamaba Juanín
2
Rosalinda
Rosalinda tiene también
7 años. Va al cole con
Gorgorito y son amigos
inseparables.
Siempre se mete en algún
lio que con la ayuda de
Gorgorito siempre se
soluciona.
3
La bruja Ciriaca
La Bruja Ciriaca es
la mala más querida
por los niños.
Aparece en casi
todos los cuentos.
Quiere comerse a
los niños con sus
hechizos
incluso a Gorgorito.
4
El ogro
dienteslargos
Es compañero
inseparable de la Bruja Ciriaca, aunque más tontorrón. Lo que más le gusta son los niños traviesos
y despeinados.
(están tan ricooooos!!)
5
Garrafito
Es el hermano gemelo
de Gorgorito. Participa
en algunas aventuras
junto a su hermano
6
Otros personajes
Los Ratones, el Oso Peluso, la Liebrecilla Golosa, el pirata Patachula, el Chinito Churrito, los Marcianos, el pececito Pipo, el pulpo, los caníbales, etc, etc. Son algunos de los muchísimos personajes de las Aventuras de Gorgorito.
El espectáculo de Maese Villarejo
La Compañía de Maese Villarejo y sus muñecos llevan recorriendo la geografía
española más de 60 años. Gorgorito fue concebido por Juan Antonio Díaz Gómez
de la Serna, de nombre artístico “Maese Villarejo”, en 1945.
La carpa se instala cada día en una parte de la ciudad. Es la misma, de varios colores y con el símbolo de la compañía en el centro.
LOS PERSONAJES
Su estaca
es su fiel
compañera
1
3
Gorgorito
La bruja Ciriaca
El protagonista
Un niño de
7 años, sencillo
e inteligente.
Siempre tiene
una estaca
preparada
para defender
a sus amigos.
La Bruja Ciriaca es
la mala más querida
por los niños.
Aparece en casi
todos los cuentos.
Quiere comerse a
los niños con sus
hechizos
incluso a Gorgorito.
4
El ogro
dienteslargos
Es compañero
inseparable de la Bruja Ciriaca, aunque más tontorrón. Lo que más le gusta son los niños traviesos
y despeinados.
(están tan ricooooos!!)
Hay varios gorgoritos. El más antiguo es de
1945 y se llamaba Juanín
2
Rosalinda
Rosalinda tiene también
7 años. Va al cole con
Gorgorito y son amigos
inseparables.
Siempre se mete en algún
lio que con la ayuda de
Gorgorito siempre se
soluciona.
5
Garrafito
Es el hermano gemelo
de Gorgorito. Participa
en algunas aventuras
junto a su hermano
6
Otros personajes
Los Ratones, el Oso Peluso, la Liebrecilla Golosa, el pirata Patachula, el Chinito
Churrito, los Marcianos, el pececito Pipo, el pulpo, los caníbales, etc, etc. Son
algunos de los muchísimos personajes de las Aventuras de Gorgorito.
Y no, no nos hemos olvidado de la canción. ¿No te la sabes? Hay que poner remedio a eso. Seguro que los más pequeños que tengas por la casa te la cantan sin pestañear. Pero por si acaso, aquí tienes su machacona y emotiva letra....
Fuegos artíficiales el espectáculo nocturno
Luces de colores a la orilla del Ebro
Como decía la ranchera de Elías e Ignacio, una de las cosas más logroñesas en San Mateo es ir «a la noche a tu lao en La Ribera a ver los fuegos artificiales».
Y aunque esto no es San Sebastián, donde los fuegos son la institución de la fiesta, con helado y playa, aquí disfrutamos más y mejor en un sitio que permite verlos sentados en el jardín y los restos de la ciudad berona de fonto, el origen de Logroño que anuncia que la juerga nocturna puede empezar.
Los fuegos
de Logroño
La mejor zona para ver los fuegos
es el parque
del Ebro
El Monte
Cantabria está
cerrado
Nueva ubicación
Espacio Peñas
Algunos fuegos articiales
Carcasas de palmeras
Suben describiendo una ligera curva y estallan formando unas palmeras simples. Puede ir acompañado de pequeñas explosiones
Palmera
con tronco
Palmera sin tronco
Aros, formando
uno o dos
Corona
Candelas Romanas
Disparan varios chorros de fuego a media altura que permanecen en el aire unos segundos
Volcanes
Constan de una carga sola y forman un chorro de luz imitando una erupción volcanica, duran hasta un minuto
El acceso al Monte
Cantabria permanece
cerrado
La mejor zona para ver
los fuegos es el parque
del Ebro
Nueva ubicación
Espacio Peñas
Algunos fuegos articiales
Carcasas de palmeras
Suben describiendo una ligera curva y estallan formando unas palmeras simples. Puede ir acompañado de pequeñas explosiones
Palmera
con tronco
Palmera sin tronco
Aros, formando
uno o dos
Corona
Candelas Romanas
Disparan varios chorros de fuego a media altura que permanecen en el aire unos segundos
Volcanes
Constan de una carga sola y forman un chorro de luz imitando una erupción volcanica, duran hasta un minuto
Los fuegos se lanzan
desde la orilla del Ebro
El acceso al Monte
Cantabria permanece
cerrado
La mejor zona para ver los fuegos es el parque
del Ebro
Nueva ubicación
Espacio Peñas
Algunos fuegos articiales
Carcasas de palmeras
Suben describiendo una ligera curva y estallan formando unas palmeras simples. Puede ir acompañado de pequeñas explosiones
Palmera
con tronco
Palmera sin tronco
Aros, formando
uno o dos
Candelas Romanas
Volcanes
Constan de una carga sola y forman un chorro de luz imitando una erupción volcanica, duran hasta un minuto
Disparan varios chorros de fuego a media altura que permanecen en el aire unos segundos
Corona
Y recuerda que tienes toda la información , reportajes, programa, galerías de fotos... en la portada especial de San Mateo de Diario La Rioja.
