La mejor tortilla de Lardero es la de Estrella Vallejo

Lardero celebra hasta el día de la Virgen del Pilar las fiestas de Gracias. Y lo hace con un extenso programa festivo en el que vuelve a haber gastronomía, música, encierros... Aunque la localidad ya había celebrado Gracias en 2021, el programa estuvo muy condicionado por las restricciones sanitarias, pero en esta ocasión la celebración ya es por todo lo alto, como se pudo comprobar en el II Concurso de Tortillas de Patata organizado por la Peña San Marcial y celebrado en la calle Bretón de los Herreros. 22 cuadrillas participaron en el certamen, cuando en la primera edición de 2019 solo fueron ocho,

Sergio Palacios y Andrea State, responsables de los bares La Esquina de San Juan y Al Toque de Logroño, respectivamente, ejercieron de jurado y concedieron el tercer premio a Maite Pastor, el segundo al grupo 'Templados femeninos' y el primero a Estrella Vallejo. «Mi madre siempre la ha hecho muy buena y yo me he ido fijando toda la vida, aunque nunca me ha dicho cómo hacerla, pero a base de prueba y error, al final, la sacas. Yo le echo bastante cebolla, la frío antes con mucho aceite con el fuego muy fuerte y cuando ya ha cogido color, echo la patata, la remuevo... Y me sale muy jugosa», describió Eguzkiñe Lombera, portavoz del equipo ganador capitaneado por Estrella Vallejo, hija, a su vez, de Pilar Antón, ganadora del último concurso de rosquillas organizado por el Ayuntamiento.

El ambiente en el entorno de la plaza del Molino fue de verdadera fiesta y muchos concejales del equipo de Gobierno disfrutaron con sus propios amigos a pie de calle, como el propio alcalde, Manuel Vallejo, y el edil Jose Antonio Fernández, aunque también estuvieron presentes Isabel Barceló y Marta Elguea. «La participación de la gente, ya se está viendo en todas las fiestas de los pueblos, está siendo muy buena. Estamos recuperando las fiestas en condiciones, porque el año pasado hicimos lo posible, pero ahora ya está todo el mundo en la calle, como era de esperar», declaró el edil de Festejos, Ocio y Desarrollo Local, Juan Jose Sánchez.

«Este año hemos dado un gran salto en la participación, la gente lo ha cogido con ganas», valoró Juan Jose Sánchez. El programa festivo propone este domingo la II Feria Agroalimentaria 'Villa de Lardero' desde las 11.00 horas en la calle Bretón de los Herreros, misa a las 12 horas en la iglesia de San Pedro y un recital de la Escuela de Jotas de La Rioja, a las 13 horas en la plaza del Molino. Por la tarde, pelota, encierros, marionetas y degustaciones.