La receta de Javier Romero: arroz blanco con champiñones

¿Quién dice que la comida sana no puede ser sabrosa?¿Por qué siempre asociamos la comida sana a platos aburridos y sin sabor? Hoy Javier Romero se va a encargar de demostrar que eso no tiene por qué ser así con este arroz blanco con champiñones. De lo que sí hay que avisar, es que la salsa está tan rica que va a ser muy difícil resistirse a untar pan. Si no intentáis perder peso, podéis untar sin problema, pero en caso contrario, os recomiendo limitar la salsa bañar el arroz.

Ingredientes:

- 100 g de arroz

- 150 ml de agua

- 1 huevo

- Champiñones

- Ajos

- Maicena

- Vino blanco

- Aceite de oliva

- Sal

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