Un innovador método desarrollado en la UR refuerza la estabilidad del aceite de oliva virgen extra
El investigador Taha Mehany Hussein Abdellatif logra incorporar polifenoles de hojas y frutos del olivo que mejoran su resistencia al calor y prolongan su vida útil
El investigador Taha Mehany Hussein Abdellatif logra incorporar polifenoles de hojas y frutos del olivo que mejoran su resistencia al calor y prolongan su vida útil
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