Borrar

Licorera Albeldense celebra San Bernabé con un vermut muy riojano

Viernes, 15 de junio 2018, 23:55

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

Logroño. Licorera Albeldense, empresa riojana afincada en Albelda desde 1963, cuenta con una dilatada experiencia en la elaboración de destilados con un amplio abanico de productos. Su comercialización reside principalmente en el territorio nacional, aunque también hace sus pinitos en el mercado internacional, a pesar de las dificultades del sector.

Tras la fundación por Don Carmelo Rodríguez y su esposa Manuela Ruiz, la empresa ha continuado con su saga. Actualmente, cuenta con la tercera generación participando en el negocio familiar. La destilería riojana es reconocida por su amplia versatilidad de elaboración y sus productos gourmet, como es el caso del vermut San Bernabé Gran reserva Especial, un producto que hace historia y homenajea a los valientes frente al asedio francés de 1521.

San Bernabé gran reserva especial y su icónico pez nacen en 2016 como homenaje a nuestra historia. Este producto riojano con esencia logroñesa es el símbolo de la lucha de una tierra muy nuestra, y muy Rioja. Investigación y trabajo están detrás de su carácter 'especial' y hacen posible un vermut que pone en valor lo que en ésta, nuestra tierra tenemos de diferenciador, el vino.

San Bernabé gran reserva especial es un vermut virtuoso. Elaborado a partir de vino tinto de Rioja envejecido durante 3 años en tinos de roble americano de 40hl y macerado durante 6 meses con 49 botánicos entre ellos, plantas, raíces, hierbas y cortezas de cítricos (destacando el ajenjo, la genciana, la naranja, la manzanilla, el limón, la canela, el clavo y otros), ofrece un sabor distinguido y único.

¿Por qué es excelente?

San Bernabé gran reserva especial, ha sido evaluado durante 3 años consecutivos por ITQI (el Instituto Internacional de Sabor y Calidad en Bruselas, organización líder dedicada a catar y promover productos de SABOR superior), mediante una cata a ciegas, de forma anónima, realizada por expertos chefs y sumilleres de reconocido prestigio internacional.

Tres años después de su creación, le avalan premios como las 3 estrellas al Sabor Superior ITQI n 2018, 2017 y 2016. Además, cuenta con el Premio de Cristal Taste Award 2018, una distinción que se otorga a productos que hayan conseguido las tres estrellas durante tres años consecutivos y que acredita que han sido evaluados a ciegas con gran éxito por tres paneles de jueces internacionales diferentes, obteniendo cada vez una puntuación superior al 90%. Pero no sólo se queda ahí, porque este especial vermut consiguió la medalla de plata 2017 en el premio de calidad internacional IWSC y logró 92 puntos en la guía Peñín 2016.

Casa Ortiz distribuye este vermut de éxito en más de 150 puntos en toda La Rioja y en cada uno de ellos le espera un maridaje perfecto. En el aperitivo, se recomienda acompañar con aceitunas, gildas o patatas fritas y en segundos platos es el compañero perfecto para guisos de carne. Y para acabar con buen sabor de boca, en el postre se puede acompañar de frutas e incluso finas tartas.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios