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Viernes, 25 de mayo 2018, 23:26
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Vuelve a ponerse de relieve el primer plano que ocupan las tortillas en nuestra hostelería con la merecida celebración del VII Concurso dedicado a este plato. Por cierto, no se acabó de entender que en las bases se pidiera la presentación de la tortilla en el concurso, no su elaboración, lo que daba lugar a llevarle al jurado como propia la elaborada por un ajeno. Al margen de la obtención de las tortillas premiadas, a buen seguro que incluso las que entraron con el control cerrado, como se dice en el ciclismo, constituyeron un sabroso bocado acompañado con un buen tinto, piscolabis que apenas se prodiga fuera de nuestras fronteras. ¡Ellos se lo pierden!
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