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Imagen de archivo de una cocina. L.R.
YMCA abrirá una escuela privada de FP de Hostelería en La Grajera

YMCA abrirá una escuela privada de FP de Hostelería en La Grajera

El centro, autorizado en el BOR de este lunes, se instalará en La Grajera y contará inicialmente con 20 plazas

La rioja

Logroño

Lunes, 17 de diciembre 2018, 12:15

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YMCA abrirá un centro privado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo en Logroño, según recoge este lunes el Boletín Oficial de La Rioja (BOR) en su versión digital. Por lo que indica el BOR, la Dirección General de Educación ha autorizado la apertura y funcionamiento de un centro en el que se impartirá un ciclo de Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración.

La escuela privada, que comenzará su actividad en el curso 2019/20, se instalará en La Grajera y contará con 20 plazas.

Postura contraria de CCOO

Al respecto de este anuncio se ha pronunciado la Federación de Enseñanza de CCOO de La Rioja, que en una nota afirma estar «totalmente en contra de la autorización de apertura del Centro Docente Privado de FP de Hostelería y Turismo YMCA, por parte de la Consejería de Educación Formación y Empleo».

Lo primero que destacan desde CCOO «es la grandísima labor que se está llevando a cabo desde el CIPFP Camino de Santiago 'Escuela de Hostelería de La Rioja' en la formación de los futuros hosteleros y restauradores de La Rioja». Una escuela, dicen, que lleva más de treinta años formando a profesionales de Hostelería y Turismo de manera impecable.

Por eso, desde CCOO, entienden que «el desarrollo de nuevas enseñanzas de esta familia profesional de implementarse debería hacerse desde la escuela pública, de la mano de la Escuela de Hostelería de La Rioja, creando C.F.P.B en Cocina y Restauración, tanto en la Rioja Media como Baja, que surtan de alumnado a la Escuela de Santo Domingo de la Calzada».

«Desde la FECCOO no entendemos ni compartimos que se autorice este tipo de enseñanzas a un centro privado, habiendo instalaciones para su desarrollo en muchos de los centros públicos existentes», señalan en la nota.

Y concluye la nota del sindicato afirmando que se reserva «el derecho a tomar las acciones legales necesarias respecto a esta autorización de apertura, dado que no se ha autorizado desde el Consejo de Formación Profesional de La Rioja».

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