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Víctor Manuel Riera y Francisco Martínez Bergés señalan la zona reservada a camareros del bar Ópera de Logroño.

Impulso 2025 | Bares

Hostelería. Negocios que ya no lo son tanto

Diego Marín A. | Logroño

Francisco Martínez Bergés y Víctor Manuel Riera, con más de 40 años en la restauración, valoran el pasado, presente y futuro del sector en La Rioja y reconocen que fue mucho más rentable que en la actualidad

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