El tomate ecológico es el producto del mes de julio en Wine Fandango
El establecimiento logroñés mantiene su calendario de actividades durante el periodo estival, aunque baja su intensidad
La Rioja
Sábado, 5 de julio 2025, 10:21
Aunque ahora en verano baja un poco la intensidad, Wine Fandango sigue con la programación de la mayoría de sus actividades durante el verano.
Este ... próximo mes de julio no se ha programado ninguna cata fandanguera, pero sí que se mantienen otras de las habituales. Y una de las que no se interrumpe es la de promoción de los productos ecológicos amparados por el Cpaer. Durante julio, que apetecen especialmente las opciones más refrescantes, Wine Fandango y el propio Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja proponen como producto del mes a los tomates procedentes de La huerta de Rizos.
Estos tomates tendrán una presencia especial tanto en los menús y cartas del restaurante como en algunas de las elaboraciones que, en forma de pincho, se presenten este mes en la barra del local.
Los 'Sábados Fandangueros' y 'Los Jueves de Pinchos' seguirán fieles a su cita con los riojanos
La música es habitual también en Wine Fandango y por ello, se va a mantener la programación de los Sábados Fandangueros. Hoy mismo, inaugura el mes DJ Ponch; y seguirán Gonzalo Dj (día 12); Rafa Rosales Dj (día 19) y Lugg Dj (día 26).
También tendrán continuidad los Jueves de Pinchos. El próximo día 10 se servirá 'Carpaccio de gamba de Huelva con ajoblanco y tomate ecológico'; el día 17: 'Sardina curada con piperrada y cerezas'; el 24, un 'Bao relleno de setas y col con salsa asiática' y acabará el mes, el día 31, con 'Salpicón se bonito del norte con salmorejo de tomates ecológicos'.
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