Un clásico cuya vigencia es incuestionable
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No admite discusión. Las gambas con gabardina son un clásico perenne, que no pasa de moda, que siempre tiene vigencia en los bares de La Rioja. Quizás en festivos, sobre todo los domingos, pero las gambas con gabardina arreglan numerosos vermuts. Es otra de las especialidades que preparan en La Méngula de San Agustín.
La Méngula
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Dirección Calle San Agustín. Logroño.
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Pincho Gambas con gabardina.
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Ingredientes Gambas rebozadas en harina y agua.
