El Concurso de Tortillas de La Rioja cierra el próximo viernes su inscripción
Redacción
Logroño.
Sábado, 31 de mayo 2025, 11:14
Después de haber roto el fuego el año pasado con la primera edición, Acyre La Rioja (Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja) ... lanza el II Concurso de Tortillas de Patata de La Rioja, un certamen que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Restaurantes, bares y cafeterías de toda la comunidad están invitados a participar en esta competición donde se premian el sabor, la creatividad y el uso de ingredientes riojanos.
Las bases de este segundo concurso que busca la mejor tortilla de patatas de La Rioja recogen que cada establecimiento participante podrá presentar una única tortilla por categoría, y deberá inscribirse antes del próximo viernes, 6 de junio a las 20.00 horas, por lo que los interesados aún disponen de algunos días para confirmar su presencia en la 'lucha' por el título.
El concurso tendrá lugar el 16 de junio de 2025 en Logroño (lugar aún por confirmar –el año pasado fue en el Espacio Lagares–). Las tortillas deberán entregarse entre las 16.00 y las 16.30 h, acompañadas de una hoja con los ingredientes para control de alérgenos, sin datos identificativos del autor.
La cata a ciegas del jurado comenzará a las 17.30 horas y la presidencia del mismo leerá el veredicto del grupo a las 18.45 horas.
Al término del concurso se entregarán tres premios: Mejor Tortilla, dotado con 300 euros; Mejor Tortilla Rellena, que recibirá un cheque con la misma cuantía, 300 euros; y un Premio Especial a los Ingredientes Riojanos que estará dotado con 100 euros.
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