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Miércoles, 5 de diciembre 2018, 23:46
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El Auditorio Ciudad de León acogió en la noche del martes la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería, en la que el cocinero riojano Francis Paniego recibió el Premio Nacional de Hostelería. Según se destacó en el acto, El chef de Ezcaray ha recibido el galardón al cocinero empresario por su extraordinaria formación y la influencia de una familia hostelera.
Organizados por Hostelería de España, estos galardones tienen como objetivo no solo reconocer la gran labor que desarrollan los hosteleros en el sector sino también su compromiso con la innovación, la responsabilidad social y la sostenibilidad.
En la gala se presentó oficialmente la nueva imagen de la que hasta hace unas semanas ha sido la Federación Española de Hostelería, que en la actualidad pasa a denominarse Hostelería de España.
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