Borrar
Nueve restaurantes participan en las III Jornadas de la Alubia de Anguiano

Nueve restaurantes participan en las III Jornadas de la Alubia de Anguiano

Las jornadas se celebrarán durante cuatro fines de semana, los sábados y domingos del 16 de febrero al 10 de marzo y el menú tendrá un precio de 15 euros

la rioja

Martes, 5 de febrero 2019, 16:20

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

La Asociación de Cultivadores de la «Alubia de Anguiano» ha organizado por tercer año consecutivo las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano que pretenden dar a conocer este producto de la gastronomía riojana con la participación de nueve restaurantes del Alto Najerilla.

El director general de Desarrollo Rural del Gobierno riojano, Daniel del Río; el presidente de la Asociación de Cultivadores de la «Alubia de Anguiano», Manuel García; y el vicepresidente de este colectivo, Alex Alonso, han presentado este martes, en una rueda informativa que recoge Efe, esta iniciativa, que se celebrará los dos últimos fines de semana de febrero y los dos primeros de marzo.

Del Río ha destacado que estas jornadas «son la excusa perfecta para degustar uno de los productos estrella de la cocina riojana, la alubia de Anguiano, y hacerlo en su propio entorno en la sierra riojana«.

El director general de Desarrollo Rural ha afirmado que este producto está logrando un aumento de las hectáreas ya que «empezaron con 13 y ahora tienen 26», y también están recuperando un cultivo autóctono y tradicional de la comunidad. Además, este cultivo «permite una salida de un complemento de rentas para los habitantes de una zona tan compleja y difícil como es Anguiano y el Alto Najerilla», ha añadido.

Otro de los logros de estas jornadas ha sido la promoción, la generación de actividad económica y el desarrollo rural de una zona «donde están algunos de los pueblos más bonitos de España con maravillosos recursos naturales y donde destaca un gran patrimonio donde se enclava el monasterio de Valvanera, el teatro barroco de Canales de la Sierra y las iglesias y palacios de la zona«, ha comentado Del Río.

III Jornadas de la Alubia de Anguiano

Las jornadas se celebrarán durante cuatro fines de semana, los sábados y domingos del 16 de febrero al 10 de marzo, y la propuesta gastronómica consiste en un menú especial con la 'Alubia de Anguiano' como plato principal, un segundo plato, postre y vino al precio de 15 euros (13 euros presentando la Tarjeta Capital) en los nueve restaurantes colaboradores:

'La Cañada', 'La Herradura' y 'Valdevenados', en Anguiano.

'La Escuela', en Brieva.

'Hostal La Villa', en Canales de la Sierra.

'La Abadía de Valvanera', en el Monasterio de Valvanera.

'Venta de Goyo' y 'Casa de Comidas Irene', en Viniegra de Abajo

'Casa Valentina', en Ventrosa de la Sierra

Es conveniente realizar reserva previa.

A esta edición, además, se ha sumado un establecimiento de Ventrosa, «algo que demuestra que es una iniciativa muy atractiva para atraer el turismo en la zona en unos meses invernales que suelen tener una menor afluencia de público», ha agregado.

García ha explicado que participan nueve restaurantes, que son 'La Cañada', 'La Herradura' y 'Valdevenados', en Anguiano; 'La Escuela', en Brieva; el 'Hostal La Villa', en Canales de la Sierra; 'La Abadía de Valvanera', en el Monasterio de Valvanera; la 'Venta de Goyo' y la 'Casa de Comidas Irene', en Viniegra de Abajo; y la 'Casa Valentina', en Ventrosa de la Sierra.

«Las jornadas se celebrarán durante cuatro fines de semana, los sábados y domingos del 16 de febrero al 10 de marzo y el menú consta de un plato de alubias, un segundo plato, postre y vino, todo esto por un precio de 15 euros o 13 si presentan la Tarjeta Capital«, ha añadido el presidente de la Asociación de Cultivadores de la »Alubia de Anguiano«. Es conveniente realizar reserva previa.

Otra de las novedades de esta edición es que «los pueblos van a hacer un esfuerzo organizando visitas guiadas y se van a abrir museos, tanto el del rancho del esquileo de Brieva, como el museo endográfico de Ventrosa«, ha indicado García.

Por último, Alonso ha comentado que se van a sortear menús, a través de las redes sociales y en las radios, y ha animado a los riojanos a subir a esta zona para disfrutar del entorno y degustar las alubias.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios