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Alfaro
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Domingo, 8 de diciembre 2019, 10:38
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«Me pones unas cazuelitas, por favor». Prácticamente sin preguntar de qué son, es la frase más repetida en la ronda del vermú a mediodía o a la hora de la merienda y cena durante estas fechas de puente festivo al otro lado de las barras de los bares y restaurantes alfareños.
Las hay de garbanzos con bacalao o espinacas, mollejas, caracoles con lomo con tomate, choricillo con huevo frito, callos, rabo de cerdo, costilla, alubias, lentejas, carrilleras... Las hay de platos de cuchara para calentar el estómago y el cuerpo en este frío diciembre, las hay de guisos tradicionales desde la receta de la abuela... Son el gran argumento de las jornadas gastronómicas Cazuelitas Barrocas que pueden saborearse en dieciocho bares y restaurantes alfareños durante este puente de la Inmaculada y la Constitución. Una invitación que sigue vigente hasta la tarde noche de mañana lunes, aún festivo también en La Rioja.
Promovidas por el área de Festejos del Ayuntamiento alfareño, estas jornadas tienen en esta edición un récord de participación, alcanzando los dieciocho establecimientos: Quiosco/Bistró, Los Faroles, Bar El Gato Negro, Pub Taberna Bronx, El Cortijo, Aso2Nicolás, Casa Montini, San Francisco, Cafetería Dalí, Cervantes, Bar Capi´s, Ninfeo Gastrobar, Pub La Luna, El Columpio, Tr3inta y 8cho, Cafetería Crepúsculo, Frida's y Morro Tango. Y en cada uno de ellos, no sólo una sino varias opciones y recetas de platos tradicionales con los que calentar el ambiente de estas fechas.
Ya fue alto el ambiente en la tarde noche del viernes, pero ayer se aumentó gracias a los alfareños que se animaron a salir en una jornada invernal llevadera y a los visitantes que llegan por estas fechas a la ciudad. Además, el Ayuntamiento dispuso en la plaza de España de unos castillos hinchables para animar a salir al público familiar.
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