Éxito del curso de olfacción de Alexandre Schmitt

Alexandre Schmitt, en el curso organizado por la Asociación de Enólogos de La Rioja./
Alexandre Schmitt, en el curso organizado por la Asociación de Enólogos de La Rioja.

El perfumista Alexandre Schmitt ha vuelto a sorprender a los profesionales de la enología riojanos con el curso de segundo nivel sobre olfacción impartido estos días en el Consejo Regulador en Logroño y en Bodegas Muga en Haro. El seminario, organizado por la Asociación Riojana de Enólogos, profundizó en los conocimientos y en la memoria del sentido del olfato, tan útil en la cata de vinos como escasamente utilizado en la vida cotidiana.