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23/04/2009 VÍDEO Magacine
Visita a las Bodegas Baigorri
De la mano de Ángel Andrés daremos un paseo por las entrañas de las Bodegas Baigorri. Juntos descubriremos una arquitectura espectacular de bodegas respetando el entorno, del arquitecto Iñaki Aspiazu, en Samaniego (Alava). Un proyecto innovador de la mano de Jesús Baigorri y su joven equipo de colaboradores en los procesos de elaboración de Baigorri no se utilizan medios mecánicos que puedan dañar la uva o el vino, sino que todas las operaciones se realizan por gravedad. El diseño, obra del arquitecto Iñaki Aspiazu. En Yo Tinto.
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