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Cenicero, capital de la golmajería

CONCURSO DE POSTRES CASEROS

Cenicero, capital de la golmajería

La localidad vinatera celebró con éxito el primer concurso de postres caseros

04.04.13 - 00:13 -
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El pasado viernes se celebró en la ciudad vinatera el I Concurso de Postres Caseros, organizado por la Asociación Amigos de Cenicero con la colaboración del Hotel Ciudad de Cenicero.

Fueron 23 las inscripciones registradas en la competición repostera, siendo 29 las opciones presentadas, pues cabía la posibilidad de acudir con dos platos por participante. Y todos ellos tenían un denominador común: contaban con uno o varios productos riojanos en su receta.

No fue fácil para el jurado otorgar los premios. Había que valorar la presentación, sabor, textura, composición, etc.; y muchos de los postres eran auténticas 'delicatessen' pasteleras. Finalmente, se decantaron dando el primer premio a unos 'melocotones de chocolate' , postre creado por Patricia Sánchez. También fueron concedidos dos accésit, que recayeron en Rocío Acevedo y Cristina Sáez.

En esta ocasión, tanto la organización, como la asistencia de público, la participación de concursantes y la calidad de los postres aportados contribuyeron al magnífico desarrollo de una tarde gastronómica diferente en el Hotel Ciudad de Cenicero que permanecerá en la memoria de muchos. Sobre todo de los golosos, los que más disfrutaron durante la dilatada degustación.

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Arriba, algunos de los postres presentados al concurso. Abajo a la izquierda, el jurado durante su deliberación y a la derecha, las ganadoras. :: J.R.F.
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