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ARNEDO

Sabor en pequeños bocados

Treinta y tres establecimientos arnedanos ofrecen estos días sus pinchos inspirados en el ajo asado

31.03.13 - 00:23 -
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Hay muchas formas de preparar el ajo, tanto como condimento como protagonista de nuestros platos. Es lo que viene demostrando la hostelería arnedana durante una década, la que lleva acompañando con sus pinchos y menús a la iniciativa turístico gastronómica del Día del Ajo Asado.

Tras comenzar este Jueves Santo, la Ruta del Pincho vuelve a mostrar las muchas posibilidades del ajo, como demuestran la imaginación y las capacidades de los bares y restaurantes arnedanos en los fogones.

Treinta y tres pinchos, desde los tradicionales a los más innovadores, con imaginativas formas e incluso montando dulces y helados, forman un recorrido completo que invita a arnedanos y visitantes a almorzar o cenar, con postre incluido.

Entre los cientos de comensales que tiene esta frecuentada y animada ruta gastronómica durante estas jornadas festivas de Semana Santa, también se acercan a las barras de los treinta y tres establecimientos participantes los miembros del jurado. Ellos decidirán cuál es el merecedor del Ajo de Plata, el trofeo patrocinado por Construcciones José Moreno 21 y que la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo entregará en el mediodía del próximo viernes. En ese acto, la asociación también homenajeará a la Academia de Gastronomía de La Rioja, imponiendo el pin 'Ajo de Plata' a su presidente, Luis Javier Rodríguez Moroy.

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Cientos de arnedanos y visitantes saborean durante estas jornadas la ruta de pinchos del ajo. :: E.P.
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